Pizza Salvatoré est une emblématique chaîne de restauration canadienne, fondée en 1964 par Salvatore Abbatiello, un immigrant italien qui a introduit la pizza à Saint-Georges, Québec. Actuellement dirigée par Elisabeth Abbatiello et sa famille, la chaîne a connu une croissance fulgurante, ouvrant un restaurant toutes les deux semaines depuis mars 2021. Malgré des offres d'achat alléchantes de grands groupes, la famille Abbatiello reste fidèle à ses racines beauceronnes et italiennes, préférant poursuivre leur aventure entrepreneuriale. Avec une présence dynamique sur les médias sociaux et une capacité d'adaptation impressionnante face à des défis tels que la pandémie, Pizza Salvatoré est non seulement un témoin du succès familial, mais aussi une force majeure dans le secteur de la restauration au Canada.
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